土日丸々使って1週間分の作り置き（←普通の人は半分の時間で終わると思います・・）、平日が恐ろしく楽でした。 という事で、今週もっせっせと作り置き。

青い野菜でも欲しいと買い出しに行ったのですが、高すぎて特売のスナップえんどう1パックとかぼちゃ、卵2パックだけ買ってきました。 もうこれ以上値段は下がらないでしょうから諦めてその値段で買うしか無いのですけど。 肉や魚はもう諦めて定価で買ってい…

正直、毎日の食事作りと献立を考えるのが負担です。 父は入れ歯で普通食は食べ難いし、母も出来るだけ柔らかいほうがいい、そうなるとテキトーにチャチャっと残り物で作って～とか無理なんですよ！ それに母一人だと寂しいらしく食事もおろそかに。 仕方なく…

雨が降るという天気予報だったので、早朝少しだけ掃除と洗濯をして買い物には行かず家でのんびり。 両親の使っているトイレにトイレ用隙間シートを貼っているのですが、父が粗相をするのであっという間に真っ黒なんですよ。

今日は豚肉で生姜焼き。 それにポテトサラダ、厚焼き玉子、竹輪など。 母の分はお皿に盛りつけてダイニングテーブルへ。 今日のポテトサラダはなんだかいつもより水っぽい( ;∀;) イマイチでした・・・。

今日は鶏ひき肉でドライカレーに。 手抜き弁当です(^^;

今日は朝から土砂降りで部屋が暗いです。 写真も変な色。

４日目となるとさすがにスタミナ切れ・・・。 疲れたし眠い。 風が強くて洗濯物干せないし、家中砂でザラザラだし( ;∀;) 今日の外出は母の処方箋を持って薬を貰いに行ったのと、父の使いで豆腐を買いに行っただけでした。

能登半島の地震、心配です。 地震に合われた方にはお見舞い申し上げます。 （気象庁の記者会見を聞きながら眉間にシワが寄る・・） 被害が少なくて済みますように。

今日の朝ごはん パプリカとサバの白ワイン蒸し。

今日は半額で買えたゴーヤでゴーヤチャンプルーに。 豆腐は水っぽくなるので（島豆腐は高い！）厚揚げにしました。 それになすの焼びたし、茹で絹さや、ミニトマト、小松菜と人参のナムル。

3年前の鶏肉焼きました。 これはカレー粉で味付けしてあり、脂身が無いので豚肉よりだいぶマシです。 せっせと消費しなければ・・・(ノД`)・゜・。

今週はホントに疲れました。 それに凄く眠い。 今日の弁当はイングリッシュマフィンでサンドイッチ。

コストコで買ったビビゴのヤンニョムチキン、これで最後です。 それにたたきごぼう、ピーマンのじゃこ炒め、かぼちゃ煮。 週後半、段々疲れてきました(;´Д｀) 弁当も適当です・・。

今日はズッキーニの肉巻きです。 それに厚焼き玉子、オクラの梅おかか和え、スナップエンドウ、紫キャベツの甘酢漬け。

今日は圧力鍋で作ったイワシの生姜煮がメインのお弁当。 それとほうれん草のナムル、かぼちゃ煮、ミニトマト、レンコンの甘酢漬け。 週末に安い野菜を買ってせっせと（本気の）節約生活。

仕事から帰ってきたら母の目が死んでる！ 無表情で反応もイマイチ。 また水分足りないのか？と思ったら父にこき使われてグッタリ、口を利くのも面倒なほど疲れたと。

コストコで買ったので大容量。まだまだあります。 そろそろ冷凍庫を空けたいのでせっせと消費。

昨晩父がシャワーを浴びた後、垢だらけの浴室を掃除してお湯張りしてさあ入ろう！と風呂ブタを開けたら「お湯少なっ(ﾟДﾟ;)」 半身浴か？と言うぐらいの少なさ。

今日はコストコで買ったKiriのクリームチーズ入りチキンナゲットがメインのお弁当。

昨晩、調の悪かった母ですが、ちょっとひと眠りしたら良くなったようで、あの後「喉が渇いた～」と水を飲みにキッチンまでしっかり歩いて行けました。 時々「胸が苦しい」とか「今日は身体の震えがずっとあって気持ち悪い」という事がありまして、私はどうし…

今日は朝から鶏手羽元を煮込みました。

今日のメインはbibigoのヤンニョムチキンです。 冷凍のから揚げって殆ど食べたことがありませんが、ヤンニョムチキンは食べてみたい！と思ってコストコで購入。

今日のお弁当はコストコのパン「ウォールナッツクランベリー」と野菜スープ。 スープの具は芽キャベツ、玉ねぎ、にんじん、ベーコンです。

今日はホタテ貝柱のバターソテー、ほうれん草のお浸し、ミニトマト、きのこの味噌汁、玄米とゆかり。 母も同じメニューです。

両親が使っている炊飯器、今は父が食べるご飯を炊いています。 炊いたご飯は数日入れっぱなし。 （最後の方はご飯が臭ってますが、いくら注意しても父は「臭わない」「問題ない」と取り合わず、最近は好きにさせてます） という事で母と私が食べるご飯は炊飯…

まだ今週が始まって3日ですが、節約の為に弁当を作り始めました。 そのせいで朝はバタバタ。 2階の冷蔵庫から食材を、同じく2階の棚から調味料を出し1階のキッチンへ持って行き、おかず作り。 時折材料が足りなくて、朝から1階と2階を何往復も(^^;

３連休でもやっぱり引き籠り。 １日だけスーパーへ買い物には行きましたけど。

おはようございます。 今朝は凄く涼しくて湿度が低くて快適です。 私が家にいる時は母のご飯を準備するようにしています。 じゃないと食べないことも多いみたいで。

昨年の夏、母は自分の寝室でポータブルクーラーを付けて寝ていたのですが、まだ6月なのに熱帯夜。 20時過ぎでも30度を下回りません。 （今も31度！） さすがに母も「ここ（私がリビング代わりにしている部屋）で寝る」と。 2階で寝てくれた方がエアコンが付…