hakubo dialy*

低収入バツイチの日々の記録

家ごはん

朝ごはんと増え続けるゴミ

今朝は母を放置して8時過ぎまで寝てしまいました。 母は昨日の残りのご飯と肉豆腐を食べた、とのことなので、私はサンドイッチに。 昨日のトマトの卵炒め、母は「おいしくない!」としかめっ面をしてました(^^; 昨日は家の敷地内に放置されている物を物色。 …

トマトの卵炒め

おはようございます。 先日買って、まったく味のなかったトマト。 どうしたものかと考え、今朝、卵炒めにしました。 脇屋友詞さんのレシピです。 放置して柔らかくなってたので原型が無くなってますが、さすがシェフのレシピ( ゚Д゚) 私史上最高の卵炒めでした…

ホタテとアスパラのバターソテー

今日の母の朝ごはん。 昨日作ったあさりの炊き込みご飯の残りと、ホタテとアスパラのバターソテー、ブロッコリーのチーズ焼き。 あさからちょっと重いかも~。 夕飯はタラのムニエル。 写真は私の食べたムニエルの切れ端です(^^; 最近魚が続いたので明日は肉…

アサリご飯とカブの煮物

今朝、出勤前に母の朝ごはんの準備。 ご飯をよそって、ワンプレートにアジの南蛮漬け、ブロッコリー、ほうれんそうの作り置き、りんごを3切れ。 薬も飲み忘れないように、袋に飲む時間を書いてテーブルにセロテープでペタペタ貼り付け。 珍しくゆっくり寝て…

今日作ったもの

野菜が高くて、さらに二人分となると食費もハンパないです。 思い切って大容量の冷凍ブロッコリーとほうれん草を買ったら冷凍庫がパンパン( ;∀;) 無理やり押し込んだのですが、今朝冷凍庫を開けたら霜だらけ! 急いで作り置きおかずを作りました・・・。 そ…

今日は駅弁

何処にも出かけられないし、地元には美味しいレストランが無い。 ケータリングやデリバリーでは「配達地域外」「該当店舗なし」というド田舎な場所。 もちろん美味しいパン屋、ケーキ屋、カフェもない。 (それ自体はあるんですが、残念ながらお金を出すレベ…

今日の朝ごはん

さきほど母が就寝しました。 今朝も「おかゆが食べたい」と言いながら、「そんなに柔らかくなくてもいいよ」と。 ということは雑炊でいいのか? よって卵雑炊になりました。 雑炊でいいなら具を色々入れて作ってみようか・・・。 私はマッシュルーム入りオム…

今週のご飯

日曜日 母が「お寿司が食べたい」というので回転すしをネットで予約してテイクアウト。 あれも食べたいこれも食べたいと、要望通り注文したら「意外と食べられないねぇ」と(^^; 月曜日 私と母のランチはタコライス(写真撮り忘れ!)。 夕飯は「おかゆが食べ…

またまた病院と母の近状

外は暴風、窓はガタガタ、ピューピューと音がしますし、外は物干し竿などがドタバタ。 今日の朝ごはんはじゃこチーズトースト。 今日は母が「メンチカツとカキフライが食べたい」と言うのでスーパーまでウォーキングがてら買い出し。 母お気に入りのメンチカ…

母のごはん

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イカ飯風炊き込みご飯

View this post on Instagram A post shared by はくぼ (@hakubo_dialy) 両親が寝た後、気持ちだけひっそりとご飯炊き。 ふる~い換気扇(壁に穴が開いていて、そこに剝き出しの羽)なので轟音が響いてますが・・。 いつもクリックありがとうございます。

今日のご飯とおやつ

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今日は買い物へ

今日は8時まで寝てしまいました・・。 急いで下へ降りていくとまだ母は就寝中。 朝ごはんは昨日の作り置きおかずを並べて、揚げなすのお味噌汁を作っただけ。 今日はイオンのお客様感謝デーなので久しぶりに買い物へ。 メイバランスなど、普段割引にならない…

お騒がせ親子です・・・

先日MRI検査をしてきました。 その結果、何も異状なし(゚Д゚;) 人騒がせな迷惑親子になってしまいましたよ~・・・。 この場を借りて関係者の皆様にお詫び申し上げます<m(_ _)m> 反省してます・・・。 病院は駅からちょっと(と言っても6分ぐらい)歩くので、50m</m(_>…

残り物弁当

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炭火焼風ジャークチキン

View this post on Instagram A post shared by はくぼ (@hakubo_dialy) ところで、とうとう社内でオミクロン感染者出ました(゚Д゚;) ウイルスって無敵な感じがします。 どんな文明の利器をもってしても、完璧と思われる水際対策しても、食い止めるというのは1…

ぶりのソテーの夕飯

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今日の朝ごはん

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今日も私だけ晩ごはん

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連休も残り1日

なんですが、1日ネットフリックスを見て終わってしまいました。 「コタローは一人暮らし」というドラマなんですが、凄くほっこり。 スナックキズツキも阿佐ヶ谷姉妹も終わってしまったし、リラックマとカオルさんは何度も見たし、新作配信予定というニュース…

大晦日

ですね。 今日も一段と寒いです。 曇ってきたので洗濯物が乾かないかもしれない・・・。 昨晩はまたもや深夜3時ごろ父親がドタバタ何かをしていまして、連日なので我慢できず「深夜にうるさい。眠れない」と言いに行ってしまいました。 なのでちょっと寝不足…

仕事納め

年内の仕事が終了しました。 地元は娯楽施設が無く、運動不足解消のためのウォーキングが出来るところも無いので、連休中はひたすら家の掃除と家事に明け暮れる予定です。 住宅地しかないので、この師走に無駄にウロウロしていたら不審者扱いですよ( ;∀;) そ…

昨日と今日の夕飯

大雪が降らないだけマシなんですが、それでもいつもよりぐっと冷え込んで、初めてエアコン付けました。 早朝も顔、というか鼻先が冷えすぎて痛くて目が覚めます(>_<) そして結露が凄いので毎日せっせと拭き取ってます。 洗濯物を干しているわけではないので…

今日のご飯

天気予報通り、今日は一段と寒いです。 日差しもほとんどなく。 今朝は母親が「漏らしちゃった~」と情けない顔をしてました。 水分を多めに取ったわけではないし「寒かった?」と聞いたら、「薬が効いた~」と。 薬は朝だけ飲むよう言われていて、夜は飲ん…

今日のご飯

かわいいクリスマスグッズを買って部屋を飾ろう! なんて呑気なことを考えていたのですが、財布も心もそんな余裕はなく・・・(^^; ず~っと貧乏続きで苦労の多かった母親、 残り少ない(と思われる)人生、楽しく過ごしてもらいたい。 という事で今年もお節…

国民年金あっさり解決

おはようございます。 本日の朝ごはん。 View this post on Instagram A post shared by はくぼ (@hakubo_dialy) 昨晩、仕事帰りに寄ったイオンでキャベツが1個98円。 牛乳1リットル、ブルガリアヨーグルト1パック、麦みそ、パプリカ3個と、 重いもの、嵩張…

久しぶりの作り置きおかず

土曜日に絶対行くと言っていた支援センター、結局行きませんでした(´・_・`) 台風の影響の大雨で断念。 レインコートに長靴履けば行けたんですけど・・・。 我ながら妥協レベルが低すぎです。 そんな大荒れの天気だった昨日と打って変わって爽やかな今日。 洗…

トップバリュ 生アトランティックサーモン

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きのこの炊き込みご飯

今日は朝から炊き込みご飯。 コップとか箸とかは父親のです。 動かすと面倒なことになるのでそのまま、触らずに。 邪魔ですけど・・・。 とりあえず目分量できのこ多め。 冷蔵庫に昨日炊いた白いご飯が沢山あるので、今朝は炊飯器が空いてます。 通常は早朝…

朝ごはんと焼き鳥

View this post on Instagram A post shared by はくぼ (@hakubo_dialy) 今日は1日寝たり起きたりの母親でした。 最近「テレビを見てもすぐに忘れちゃうの。だから見てもしょうがないの」と。 日にちと曜日も何回も聞くようになりました。 寝室にカレンダー…