久しぶりの朝ごはん写真です。
ヤマザキ「大地と緑の十二穀ロール」、失敗した目玉焼き、スナップえんどう。
食卓に広告を置くので、その上にお皿を置いて食べてます。(←もう片付ける気力なし)
実家の生活圏内で茶色くていつも安いパンがヤマザキの十二穀ロールのみ。
よって最近はこればかりです。
それから昨日作ったバナナケーキ、あっという間に食べてしまったのでまたまた作りました。
昨日より気持ち砂糖を少なめに、そしてクルミも入れました。
そして数日前に母親が麻婆豆腐を食べたいと言っていたので、ご所望の通り陳麻婆豆腐を。
「お腹すいたー」と言われてからだと待たせてしまうので、朝から作って食べたいときに暖めてもらうことに。
挽き肉は父親が冷凍保存してあったものを解凍。
保存期間は不明(^^;
冷凍焼けでしょうか？色悪くてパサパサ。
材料は木綿豆腐に長ネギ、豆板醤、豆豉醤、紹興酒、ニンニク。
完成です。
次は残りの挽き肉で蓮根入りハンバーグを。
蓮根は粗みじん。
完成です。
冷凍しておけば1ヶ月ほど持つそうですが、冷凍庫に隙間がありません(^^;
なので数日で食べきらなければ〰️。
