ブリの塩麹漬け

一晩漬けておきました。

ホントに臭みがまったくなくなり凄く美味しいです。

それにめかぶ納豆、湯豆腐、玉ねぎとわかめの味噌汁です。

今日も凄く寒いので、温かい湯豆腐が身に染みます(^^;

今日はトップバリュの「コクのある絹豆腐」。

安いのにトロリとした食感で美味しいです。

大きさも、1回で食べきるにはちょうど良かったです。

ごちそうさまでした。

　

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