サバとカブの煮物

依然と野菜が高いです。仕事帰りのスーパーの野菜売り場は、98円のPOPが付いた棚が大体全部売り切れ。ちょっとお値段の高い野菜だけ売れ残ってます。このままじゃいつになっても野菜を買えない！そう思って安いのを買うのは諦めました。凄く大きくて真っ白、美味しそうなカブが3個198円。それだけ買ってサバの水煮缶と一緒に鍋でコトコト。

思った通り凄く美味しいです。煮ても煮崩れず甘みが強い、久しぶりに美味しいカブを食べました～。そして今日の献立。

レタスと釜揚げシラスのサラダ、半額だったホタテのお刺身、エノキの炊き込みご飯です。ふだんひどい食生活で、時々「このままじゃヤバイ！」と危機感を感じ、いそいそと料理する、というパターンが増えましたよ(-_-;)
　

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