こんばんは。
今日は食材の買い出しへ。
今日も沢山。
今年初のゴーヤは148円でした。
そして作ったもの。
まずは今週のおやつ。
コーヒーナッツパウンドケーキです。
そして作り置きおかず。
左上からサワラの味噌漬け、茹で鶏（むね肉）、
生鮭の甘辛びたし、ニラ入り玉子焼き、きのこの生姜きんぴら、
人参とくるみのサラダ、きゅうりとパプリカの甘酢漬け、
もやしとニラのナムル、がんもどきの含め煮、ピーマンとじゃこの炒め物。
ここまで作って今日は時間オーバー(^^;
ところで、欲しいけど、使うかなぁとずっと悩んでした鍋、買ってしまいました。
ストウブの16cmです。（これと18㎝、どちらにするか凄く悩みました）
注文した翌日に届くとか、早すぎてビックリ。
思ったより深さがあって良い感じ。
早速使って夕飯です。
サワラとキャベツの蒸し焼きです。
さわらには塩麹をまぶしただけなんですが、ちょうど良い塩気、
そしてキャベツの甘みで凄く美味しいです！
油を使っていないのですが焦げ付かず、サワラはふっくら。
これから色々活用したいと思います。
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