近畿大学水産研究所 はなれ

連日の猛暑日、通勤だけでグッタリです。天気予報を見ると1週先まで毎日30度越え(ﾟДﾟ;)それに夕方の激しい雷雨！凄まじかったです。この演出やり過ぎでしょ！と突っ込みたくなるような、激しい嵐の１シーンをテレビで見ているようでした(^^; そして本日も仕事帰りにご飯。昨日は肉だったので今日は魚。とっても珍しい養殖魚の専門店です。近畿大学で養殖した稚魚を使ったお料理だそうです。並んでいたので5分程度ですが待ちました。入店の前に検温とアルコール消毒。マスクケースを貰いました。

湯呑に書いてあるのは近畿大学で養殖した魚だそうです。お茶は冷たく、少なくなるとこまめに継ぎ足してもらえます。（わんこそばみたい( *´艸｀)　）お料理が来るまで冊子を読んだり・・・。

わりと早く来ましたよ。

近大 紅白手桶鮨　2200円（税込み）

マグロとマダイとシマアジだそうです。

大根の漬物と生姜の佃煮、マグロの南蛮漬け、

味噌汁付き。

すし酢は赤酢使用だそうで、

ほんのり茶色でした。

大きな切り身が沢山( *´艸｀)

プリプリ♪

臭みが無くてどれも美味しいです。

お味噌汁も美味しいし、お茶も美味しいし、

ご飯の硬さもいい塩梅。

数量限定のちらし寿司も気になるのですよ。

ちなみに朝ごはんもあるみたいです。

他にも色々美味しそうなお店があるので、

ランチを節約＆控えめにして、

時々寄りたいと思います。

ご馳走様でした。

 
　

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