豚肉の味噌漬け

こんばんは。今日の夕飯は豚肉の味噌漬けです。とんかつ用のお肉を日曜日から漬けてました。久しぶりの豚肉。

魚焼きグリルで焼いたので、周りが焦げました。かなり厚いお肉だったので、ちょっと硬い（焼き過ぎ？？）です。さらに真ん中が味が染みていませんでした。でも脂身がこんなに美味しいなんて・・・。

それにかぼちゃの煮物に雑穀米。炭水化物（ご飯）を食べないと、体の末端（足先、手先）が冷えて冷えてしょうがないので少しだけ。どんなにお風呂でしっかり温まってもすぐに冷えます。布団に入っても眠れないほどなのですが、私だけなんでしょうか。女性の皆さん、大丈夫ですか？

 
　　

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