こんばんは。日曜日に保留しておいた梅。1日置いたら黄色くなって追熟してしまった模様。一応漬けましたが、本来は青梅を、それも結構しっかりとした青い梅を使うのが正解のようで。
泡立つことはないので発酵はしていないようですが、梅の実が日々膨張してます(ﾟДﾟ;)なんだかちょっと不安・・・。
そして昨日の夕飯。
ちょっと気になっていたセブンイレブンの「台湾風豚角煮丼（ルーロー飯）」です。豚バラ肉を甘辛く煮てあるのですが、八角でしょうか？いい香り。味がちょっと濃いめでした。
今日の夕飯はサンドイッチです。
賞味期限が近い商品や廃棄になりそうな商品を安く買える「TABETE」というフードシェアリングシステム利用。2度目です。
1度めはちょうど1か月前でした！
solitary-journey.hatenablog.com
ちなみに上がサーモンクリームチーズ、下がビーガンサンドです。正規の値段だと851円ですが、680円で買えました。
ビーガンサンド。パンはごまのパンでした。
アボカド、トマト、ケールなど。塩気がしっかり利いてます。
サーモンクリームチーズ。
この黒パンは甘みか強くてしっとりふわふわ。
ご馳走様でした。
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