今週の作り置き

こんばんは。

今週の作り置きは控えめ。

毎日自炊で節約は出来るのですが、

そろそろ何かしらテイクアウトして

外でお金を使おうかと・・・。

左上がおからのサラダ、右がゴーヤチャンプルー、

左下がイワシの南蛮漬け、右がさつま揚げと昆布の煮物です。

おからはきゅうりと玉ねぎをスライスして、

マヨネーズ、ヨーグルト、レモン汁と和えた物で、

パッと見ポテトサラダみたい。

味もポテサラっぽくてビックリでした。

昆布の煮物は食物繊維摂取の為です。

そして夕飯。

春野菜のミネストローネとマアジのソテーです。

ミネストローネの具はキャベツ、玉ねぎ、パプリカ、そら豆です。

マアジはマジックソルトシトラスをまぶして焼いただけ

アジは身が柔らかいのでちょっと崩れました～(^^;

 
　

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