イワシの酢煮

こんばんは。

コロナ騒ぎでも通勤電車の乗客は一行に減らず、相変わらずのすし詰め状態。

さらに今後、人口減っても東京一極集中は変わらないそうで・・・。

期待するだけ無駄でした(ノД`)・゜・。

諦めて定年まで頑張るかぁ～・・・。

さて、今日はイワシが半額で買えました！

売っていた2パックを買い占め、帰宅して早速圧力鍋へ。

いつもは生姜煮にしていたのですが、今日は黒酢で煮てみました。

 

丸ごと放り込んで30分。骨まで柔らか(#^^#)

 
　

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