昨日と今日の夕飯

こんばんは。今日は1日激しい雨。気温も上がらず涼しいです。25度以上にならないと成長しないゴーヤが心配です。
昨日の夕飯。

鶏むね肉と夏野菜のオイスターソース炒め。最近チョコミントアイスばかり食べているので、（というか食べたいので）ご飯を抜きました。なんたってチョコミントは期間限定です！
今日の夕飯。

鰆の甘酢あんかけと、なめこと豆腐の味噌汁です。トップバリュのなめこ、1袋38円ぐらいだったような。味噌汁久しぶり・・・。味噌が若干乾燥してました(^^;

 
　

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ゴーヤが98円+税

昨日、スーパーでゴーヤが98円で買えました。嬉しくて2本購入。1本は夕飯でゴーヤチャンプルーに。

長時間炒めても硬い（バリバリ）のゴーヤでした(^^;たまにこういうのに当たります。もう1本は何にしようか考え中。それと美味しそうなプラムも発見。

白ワイン、砂糖でコンポートにしました。

鍋に漬けたままでひと晩放置。

瓶に詰めて余った漬け汁はボトルへ。1個食べたのですが、甘さ控えめ爽やかな酸味でした。こうして瓶詰めを作るのに満足で消費してません(^^;空き瓶が無くなったので、そろそろ古い（春先に仕込んだ）ものから食べようと思います。
朝ごはん。

レタスが丸ごと1個98円で買えたので山盛りサラダ！きゅうりも3本98円、パプリカも1個98円でした。それと先日直売所で買った絹さや。茹でて保存してありました。それをたっぷり使ってチーズ入りスグランブルエッグに。甘くてシャキシャキ食感～。普段高くて買えないので、贅沢なスグランブルエッグとなりました。

 
　

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家庭菜園のその後②

昨日激しい雨で心配だったうちの植物たち。雨ざらしなのですが、やっぱり雨除け必要かも。バジルはこんなになりました。

葉っぱが黒くなりました（水のやり過ぎ）。もう摘芯して脇芽を伸ばすか～。
そしてブルーベリーは1個だけ実を付けました。

ミニトマトは沢山。

1か月ぐらいこの状態ですが、何日ぐらいで色付くのか。

こちらも。

ここも鈴なりヽ(^o^)丿そしてゴーヤですが。

ひょろひょろ～。袋のままの培養土に穴を開けて植え込みました。ホントに大きくなるんでしょうか！培養土が高かったので、20本ぐらい収穫できないと、元が取れませんよ～( ;∀;)
変化があったらまたご報告します！

 
　

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