2020-02-04 豚肉の味噌漬け 家ごはん こんばんは。今日の夕飯は豚肉の味噌漬けです。とんかつ用のお肉を日曜日から漬けてました。久しぶりの豚肉。 魚焼きグリルで焼いたので、周りが焦げました。かなり厚いお肉だったので、ちょっと硬い(焼き過ぎ??)です。さらに真ん中が味が染みていませんでした。でも脂身がこんなに美味しいなんて・・・。 それにかぼちゃの煮物に雑穀米。炭水化物(ご飯)を食べないと、体の末端(足先、手先)が冷えて冷えてしょうがないので少しだけ。どんなにお風呂でしっかり温まってもすぐに冷えます。布団に入っても眠れないほどなのですが、私だけなんでしょうか。女性の皆さん、大丈夫ですか? いつもクリックありがとうございます
2020-02-03 特別は事は何もしないけど 家ごはん こんばんは。今日は節分ということで、恵方巻を買ってきました。豆撒きも恵方を向いて丸かじりもしませんけど。スーパーへ行くまでは「マグロ!」と思っていたのですが、商品を見たらサラダ巻きを買ってしまいました(^^;サラダ巻きはいつでも売っているから、予定通りマグロにすれば良かったとちょっと後悔~。 これだけでお腹苦しいです・・・。それと福豆というのをいただきました。 大豆がたっぷり入ってますので、ちょっとずつ食べたいと思います。ところで、ついでに大根も買おうと野菜コーナーへ。なんと本日は79円でした! いつもクリックありがとうございます
2020-02-02 大根が美味しすぎ 家ごはん こんばんは。大根大豊作で値崩れ、という事で、先日大きな大根を1本98円で購入。大好きな味噌汁を作りせっせと消費していたのですが、たまには違うものでもと、バター醤油味のステーキを作ってみました。先に下茹でして柔らかくしてから焼きました。これが美味しすぎて~。たまたま当たりを買ったのか、瑞々しくて甘くて青臭さの全くない大根でした。当分大根は98円で買えそうなので、早速また買いに行かなければ!上のは大根とキャベツのツナマヨ和えです。キャベツも1個98円で買えたので、しばらくキャベツメニューが続きそうです。 いつもクリックありがとうございます