hakubo dialy*

低収入バツイチの日々の記録

豚肉の味噌漬け

こんばんは。
今日の夕飯は豚肉の味噌漬けです。
とんかつ用のお肉を日曜日から漬けてました。
久しぶりの豚肉。

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魚焼きグリルで焼いたので、周りが焦げました。
かなり厚いお肉だったので、ちょっと硬い(焼き過ぎ??)です。
さらに真ん中が味が染みていませんでした。
でも脂身がこんなに美味しいなんて・・・。

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それにかぼちゃの煮物に雑穀米。
炭水化物(ご飯)を食べないと、体の末端(足先、手先)が
冷えて冷えてしょうがないので少しだけ。
どんなにお風呂でしっかり温まってもすぐに冷えます。
布団に入っても眠れないほどなのですが、
私だけなんでしょうか。
女性の皆さん、大丈夫ですか?



 
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特別は事は何もしないけど

こんばんは。
今日は節分ということで、
恵方巻を買ってきました。
豆撒きも恵方を向いて丸かじりもしませんけど。
スーパーへ行くまでは「マグロ!」と思っていたのですが、
商品を見たらサラダ巻きを買ってしまいました(^^;
サラダ巻きはいつでも売っているから、
予定通りマグロにすれば良かったとちょっと後悔~。

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これだけでお腹苦しいです・・・。
それと福豆というのをいただきました。

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大豆がたっぷり入ってますので、
ちょっとずつ食べたいと思います。
ところで、ついでに大根も買おうと野菜コーナーへ。
なんと本日は79円でした!



 
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大根が美味しすぎ

こんばんは。
大根大豊作で値崩れ、という事で、
先日大きな大根を1本98円で購入。
大好きな味噌汁を作りせっせと消費していたのですが、
たまには違うものでもと、
バター醤油味のステーキを作ってみました。
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先に下茹でして柔らかくしてから焼きました。
これが美味しすぎて~。
たまたま当たりを買ったのか、
瑞々しくて甘くて青臭さの全くない大根でした。
当分大根は98円で買えそうなので、
早速また買いに行かなければ!
上のは大根とキャベツのツナマヨ和えです。
キャベツも1個98円で買えたので、
しばらくキャベツメニューが続きそうです。



 
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