2日分の夕飯

めまいから復活しました！食欲はいつも通りには戻りませんが。昨日の夕飯。帰りが遅くなり、ランチみたいな夕飯です。

冷蔵庫で乾燥し始めてヤバかった食パンを焼いて、冷凍庫のチキンナゲットを解凍して、茹でて保存してあったひよこ豆とじゃが芋でサラダを。ひよこ豆とじゃが芋はバジルペーストで和えただけです。

豆は栄養あると聞いたので食べようかと。今日も帰りが遅くなり、自炊するのを諦め外食。このコロナ禍でどうなっているかな～と、ムーミンカフェに行ってみました。

ファミリーでお出迎え。

フローレンとママは窓際に。コロナの影響で「キャラクターと一緒にご飯」は無くなり、座席も見ての通りガラガラ。パン食べ放題も無くなってました。ここ数年、メニューに北欧らしさが無くなり、ただのかわいいカフェになりつつあるなぁとは思っていましたが、リニューアルしたというメニューには、オムライス、ロコモコ、パスタ、パンケーキなどが並び・・・。やっぱりこういう1つの物に特化した飲食店て難しいのですかね。でも入ったからには何か注文。まずはフィンランドの飲み物「シマ」

発酵飲料だそうですが、蜂蜜レモン味でさっぱり。そしてヤンソンさんの誘惑。

じゃが芋と玉ねぎ、生クリームをアンチョビで味付けした、ようはポテトグラタンなんですが。マッシュポテトのパン粉焼きになってました～(T_T)スライスしたポテトが一般的だったような。そしてスキレット自体の深さがないのでボリュームも無し。悲しいですが、もう無いかな・・・。ご馳走様でした。

 
　

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